What I cook tonight?
搬了小房子，偷懒了一段日子，不太又心思下厨。就算是下厨也不过随随便便炒个菜，蒸个鱼了事。
最近心情不错，工作也比较轻松，于是又有了下橱的兴致，好不好来一个中西合并做个温沙拉？
Pork Belly Salad with Plum Sesame Dressing 梅香烤五花肉配梅子芝麻酱沙拉
两个人份的材料：
五花肉 200g － 切成1cm的厚度
烤过的白芝麻 一匙
腌料
蒜头 一匙 （切碎），橄榄油 一匙，梅子酱 两匙，芝麻油 半匙，适量的盐和胡椒。
沙拉
青菜沙拉 两份，小蕃茄数粒 （爱吃多少就放多少），橙 一颗 （份瓣）。
酱料
橄榄油 五匙，芝麻油 一匙，梅子酱 三匙，酱青 一匙
准备好材料，就可以开始了咯！
1. 我在前一天就把所有的腌料放在碗里搅拌好，把切好的五花肉放进里头再搅拌一次，然后用保鲜膜包着，放入冰箱腌到第二天要煮时才那出来。
2. 要煮时，先热平地锅放点油，把腌好的五花肉放入炒至有点金黄色。
3. 五花肉离锅放入烤箱的架子上，200度烤十分钟。
4. 在五花肉烤的同时，我把酱料搅和在一起，还有把橙份瓣。
5. 五花肉这时应该成深巧克力色，从烤箱取出，放一边让它冷一些。
6. 回到沙拉。把所有的沙拉材料和酱料在沙拉碗里混合好，然后就可以摆盘。
7. 摆好沙拉，放上五花肉撒上白芝麻就完成啦！
Project 365 : Question of the day #114
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