Carbonara

心血來潮想做 Carbonara

兩年前常吃

當時的男友做得很好

當 然我做不出一樣的口味

不必上班時我們常會搶廚房

看誰想做的食物比較好吃

廚 房就是誰的天下

而每每他說 Carbonara的時候

我就只好讓步

這 就是我為什麼越來越胖的原因

Carbonara的靈魂就是cheese!

憑著 印像來做

還是少了一樣配料味道就是不對

還是因為少了那個人？

所以什麼都不一樣了？ 顏色很漂亮吧？

這 是唯一一道能讓我把洋蔥燈籠椒開心的吞下去的dish

其實煮出來因該是金黃色的 可是新加坡我家的火

我 真的不知道該怎麼去關小 火超熱的bacon下去沒兩秒就金了

通常我會用煎bacon的油再來炒的 結果油都brown掉了

所以整個都變色了 其實還是好吃的 跟以前不同味的好吃